馳走

今日は実家で飲みましょう。
それはちょっとした珍味を仕入れたからだな。
『ふぐの子の糠漬け』
今回の珍味はこれ。河豚の卵巣の糠漬け。
ちょっと前にお昼のNHKの番組でこの製造過程を生中継でやっていたわけだ。
なんでも、生では毒のある河豚の卵巣を塩漬けに１年、そのあと糠漬けに１年。2年もかけて毒を抜いてまで食べたい味とは？？
これを見たのんべえで珍味好きの僕と父は、「インターネットで頼んでみるかー？」ってことになったのは必然。早々に楽天で検索したらサクッと見つかる。
NHKでは値段とか絶対紹介しないので、高そうだなぁとか思ったら、『１００ｇで８４０円也」
そんなに高くはないかな…。１５０ｇ程のサイズをオーダー（グラム売りで物によって大きさが違うので、予算やサイズでオーダーする感じ）
送料も安くないので結局2000円ほどかかったかなー。
しばしウチの冷蔵庫に保管されていたんだけど、そろそろパーティーやるかーってことになり、父は
「それなら、馬刺し仕入れてくる！」
と友人に聞いた新庄の「マルリン」という店まで車を飛ばし１００ｇで９００円の馬刺しを大量に仕入れたきた(*´Д`*)～
「マルリン」では４～５種類くらい馬刺しがあり上は１００ｇで１１００円くらいのものもあるようだが、９００円でもかなり上等…。もつべきものは飲兵衛の父である…。
馬刺しは最高にうまかったねぇ。新庄は馬刺しが有名って聞いたことあたけど、本当にうまかったっす(´人`)
・・・で『ふぐの子の糠漬け』はってか。
結構しょっぱいっす。いや半端なく塩辛いっす。粒の大きさはタラコくらいかなぁ。１０粒くらいづつチビチビ食しながら、ぎゅんぎゅん酒をいただける感じ。
思い出したら、NHKの中継でのお勧めの食し方は、お茶漬けだったわなぁ～
お茶漬けor白いご飯に良さそう！
明日の朝に試します…。


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