昨日、友人夫妻が福島のいわきに行ってきたということでお土産頂戴しました。
冬の味覚!
しかも、いわきと言えばという海の幸!!
紅ズワイガニ&めひかり&どんこ。
メヒカリは昨日も頂いたのですが、やっぱり唐揚げ。
外はサクッと中はふわっと。
骨も全然気にならず、熱々のホクホクにビールが('Д')b<グー
カニはそのまま茹でる。
ミソもたっぷりだし、あまくてうまかった。
どんこはどんこ汁。
写真なし(汗)
内臓は肝だけ別にして、身はぶつ切りにして野菜と味噌仕立てで。
脂ものって身も柔らかくうまかったー。
すごくあったまります。
どれもこれもうまかったぜよ(*´Д`*)~♪
今日も腹いっぱい喰っちまったわ~。
またお土産頼むわ(´ー`)
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